من الخضروات الورقية المشهورة، وهو من الفصيلة الخيمية
كما وجد أن نقص بعض العناصر الغذائية، مثل: الزنك، والنحاس، والسيلينيوم، والحديد، وحمض الفوليك، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين هـ قد تؤدي إلى تغيرات في استجابة جهاز المناعة
قد يتسبب لك فرط فيتامين أ في
تناول البروكلي يوميا يدعم كفاءة جهاز المناعة وقوته لأنه يحتوي على الحديد وفيتامين أ الأساسي لصحة الأغشية المخاطية داخل الجسم وصحة البشرة ومقاومتها للأشعة فوق البنفسجية الضارة